HOLA!!
Este post es el recuerdo de lo que Febrero me trajo.
Un mes muy frío sin sol y que hizo que tuviera que tapar mi plantación del huerto para protegerlos de las heladas y temperaturas negativas. Por esto y porque en mi terraza en invierno no hay mucho sol tengo unas plantitas pequeñas comparadas con lo que tendría que tener.
Ellas siguen luchando para crecer y seguro que lo harán si es que el calor no las mata, porque lo que planté son verduras de invierno.
El huerto te da la visión de lo que la tierra necesita. Cuando es invierno tiene que hacer, frio, llover, nevar aunque no nos guste y la primavera tiene que ser a finales de marzo y no ahora, porque las plantas tienen su ciclo.
Abajo os enseño solo algunas de las que tengo: borrajas, coliflor, acelgas y lechugas
Borrajas
Aún les falta pero espero comerlas.
¿Sabéis que son las borrajas? porque hay sitios donde no se consumen
Lechuga
Esta que planto es una variedad que puedes coger hoja a hoja.
Es muy cómodo para mi cuando llega la hora de comer.
Coliflor
No lo parecen, verdad??, yo también tengo mis dudas :-)),
pero el sobre de semillas ponía eso. Espero que salga aunque sea una minicoliflor.
Es el primer año que planto.
Acelgas
Este es el segundo año que planto y aunque ahora la planta
no es muy reconocible cuando ya le sale la vaina blanca y se ensancha
te da mucha alegría.
Tengo que hacer un R.I.P. por los guisantes.
Otro año que no han aguantado sniff
Espero al mes que viene enseñaros los avances del huerto y sobre todo mis platos que cocine. Es un lujo de sabor
